l'Alimentation et ses bienfaits

Majupodi · Message non lu par **Majupodi** » 21 avr. 2016, 21:21

Bonjour à tous et toutes,
Petit rappel: ma fille Julie 18 ans a une sep rémittente depuis 1 ans.
Son neuro attitré lui a demandé de consulter un neuro sur son lieux d'étude pour une prise de contact juste au cas où...Nous avons donc pris rdv avec une jeune neuro super sympa (ce qui nous a fait oublier les 1h30 de retard!) après discussion, auscultation et lecture IRM, elle a pu constater que Julie était au point avec son traitement. Elle nous a donc parlé de l'importance de l'alimentation, du sport et de l’hygiène de vie qui bien sûr, est primordiale pour tous et plus encore pour les porteurs de sep. Nous nous sommes donc renseigné sur le sujet (régime crétois ou méditerranéen) et zou...c'est parti

Régime pas contraignant et surtout pas "ubuesque" chose dont j'avais peur et qui me rebute !!
Avez-vous des avis, des conseilles des choses à dire ???
Je vous souhaite une bonne soirée

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 21 avr. 2016, 22:02

pas grand chose de plus à dire, majupodi, je ne connais pas le régime dont tu parles, mais je mange fruits et légumes mélangés aux féculents qui sont des sucres lents, beaucoup de produits laitiers, parce que les bolus de cortisone finissent par donner de l'ostéoporose donc nous avons besoin de calcium, autant le prendre dans la nourriture, et faire un max de sport, d'abord parce que certains mouvements d'élongation réduisent la spasticité, et il faut se muscler en permanence, sinon, nos muscles fondent comme neige au soleil. marcher est important, à son rythme.
et j'ai 46 ans de sep derrière moi. et je marche toujours.
bien sur pas de macdo, pas d'énormes gâteaux, d'abord c'est pas bon pour les dents

la chantilly, c'est super bon à manger, super mauvais pour l'organisme. du moins d'après les nutritionnistes. et ne parlons pas du sucre.....
une bonne hygiène de vie, une bonne alimentation, sont des atouts majeurs pour lutter contre la sep. c'est un peu le leitmotiv de ce forum.
merci d'en avoir parlé, et tu peux décrire ce régime, sauf bien sur si c'est du seignalet, ça crée une certaine polémique ici.

ou dirais je une guerre de tranchée, car chacun restera sur sa position. mais on n'interdit à personne de le pratiquer, le dialogue reste ouvert.

Majupodi · Message non lu par **Majupodi** » 21 avr. 2016, 22:13

Bonsoir Fafalarousse,
Oui tu as raison, tous ça est important y comprit pour le moral.
Pour raison de santé , nous ne mangeons pas de sucre (diabète pour moi) et pas de sel pour mon mari (hypertension) donc les enfants ont pris le pli en ne mangeant ni sucre ni sel et ça ne leur manque !!
Julie est une vraie fruitivore

elle adore les fruits et les légumes de ce côté c'est nikel....
Mais faut avouer que quand les copines commandent des pizzas pour des soirées étudiants elle en mange en p'tites quantités quand même de façon à rester dans l'ambiance tu vois !!
Ceci n'arrivant que peu de fois, elle voit ça comme une chose qui lui permet de rester "comme les autres" quoi !!
Merci de ta réponse

biz

Emma Sonia · Message non lu par **Emma Sonia** » 21 avr. 2016, 22:33

Coucou,
Je ne fais aucun régime particulier, mais depuis un an j'ai perdu 12kilos. En fait j'ai juste fait la constation sur quelques mois que de manger gras, lourd ou un peu trop me fatiguait beaucoup plus. Comme si l'énergie de la digestion me prenait trop d'effort. En plus quand je fais une poussée et que je suis à plat, manger est un exercice difficile

Donc en ayant une alimentation équilibrée et en fractionnant les repas, petites doses 4 à 5 fois par jour , j'ai plus de watts. Et je fais du sport 3 ou 4 fois par semaine. Je vois une nette amélioration, je suis plus tonique.
Simple partage d'expérience

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 22 avr. 2016, 09:11

tu as raison, majupodi, vu la façon malbouffe dont vivent beaucoup de jeunes, ça ne doit pas être évident d'empecher les siens de faire comme les copains, mais je ne pense pas que ça soit dangereux de faire une entaille aux habitudes nutritionnelles, de temps en temps, après tout nous sommes des êtres humains, nous avons nos faiblesses. j'avoue que ça m'arrive parfois de m'arrêter dans une patisserie m'acheter une part de flan. mais rarement. mais c'est si bon...

voila un partage d'expérience, comme tu dis emma, bien interessant. et instructif pour les nouveaux diagnostiqués ou en cours de diagnostique.
merci pour vos expériences et bonne journée, j'espère que d'autres vont se joindre à nous. et fonder le club de la bonne bouffe et du mieux vivre, qui sait

sur ce hop je file chez le kiné, comme il se doit.

Majupodi · Message non lu par **Majupodi** » 22 avr. 2016, 14:40

Comme tu me l'as demandé hier Fafa (si je peux me permettre de te nommer ainsi ?) voici les grandes lignes de ce type de "régime" qui en fait n'en est pas un vraiment c'est juste une façon de manger plus saine

C'est une alimentation équilibrée, riche en fruits et légumes frais ou légumes secs et en céréales.
en évitant et en réduisant (et non supprimant ...) le gras,le sucre, les viandes rouges.
vive donc le poisson pour un max d'Oméga3.
Il existe plein de site où vous trouverez des renseignements concernant ce type d'alimentation dit crétois ou méditerranéen.
Étant contre les régimes restrictifs, ubuesques et illogiques, nous avons un peu modifié nos repas et pour l’exemple (et surtout pour vous faire saliver

) voici ce que nous avons mangé ce midi:
Cabillaud façon brésilienne et son blé , carré frais 0% ail et fines herbes, kiwi et fraises.
Rien d'extraordinaire en fait mais c'était bon et pas lourd

Voilàààà
Merci pour ton témoignage Emma je prends des notes

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 22 avr. 2016, 15:19

en effet, c'est un régime bien équilibré !
moi, c'est un peu différent, j'ai des soucis de trop basse tension, quand j'arrive à 9, c'est un record. alors ça augmente encore plus la fatigue.
donc mon toubib me demande de manger de la viande rouge, à peine cuite et d'y ajouter du sel pour augmenter ça.
ce qui me va bien, je suis une grande carnivore, mais je mange du poisson plusieurs fois par semaine, et pas du poisson rectangulaire avec de la chapelure dessus

comme toi, mon fromage blanc est à 0% et je n'utilise pas le sucre, sauf parfois du canderel.
tu es sur que c'est un régimé crétois?

its a joke.
en septembre dernier j'ai passé une semaine en Crete, et nous avons diné plusieurs fois dans des endroits non pollués par les touristes, boudiou que c'est gras et sucré ! à en devenir écoeurant.
bonne journée à tous , je vais planter quelques fleurs dans mon jardin, en essayant de ne pas me faire de mal à mon dos.

lalaa2409 · Message non lu par **lalaa2409** » 23 avr. 2016, 06:47

bonjour à tous,
J'ai eu peur en voyant le titre du post parce que des illuminés de la diététique sensée améliorer l'état de santé des sépiens, on en a eu pas mal ici mais quand j'ai vu que Fafa avait répondu, je me suis sentie rassurée.
Pas d'Ayatollah du sans gluten et sans lait ici alors tout va bien
Bon week end

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 23 avr. 2016, 08:45

tu vas rire lalaa, j'ai eu la même réaction que toi, et flute ça va recommencer le sans gluten, etc, mais non, c'est du sage dont on a eu droit, du comme on aime bien, du vivons mieux avec des produits sains et une bonne hygiène de vie et du sport
bon il faut dire que ça vient d'un neuro. et eux ne disent pas n'importe quoi.
encore merci majopi, et continue avec ta fille cette bonne hygiène de vie qui nous fait du bien, moralement et physiquement.
elle est cordialement invitée ici, si elle en a envie, des jeunes on en a, et on peut remarquer qu'en général ce sont des battants, qui ont décidé d'en découdre avec la sep. et ne savent pas ce que le mot se plaindre veut dire.

Marie69 · Message non lu par **Marie69** » 23 avr. 2016, 10:20

Bonjour à tous,

Mon ancienne prof de tai chi m'avait parlé d'une cure de jus de bouleau...

! Comme c'est actuellement la seule saison pour l'effectuer.
Du coup, j'ai testé. Le goût est neutre. J'en ressens déjà les bienfaits. Cela nettoie l'organisme.
La cure est à 45 €, un grand verre à jeun au réveil.

Bonne journée,

fiso78 · Message non lu par **fiso78** » 23 avr. 2016, 10:36

Bonjour,

C'est vrai qu'on est vite perdu quand on essaye de faire au mieux pour être un peu mieux. J'ai tout lu, comme vous dites, le sans gluten, sans produits laitiers, sans viande même !
Tout ça pour que mon neuro me dise qu'une alimentation équilibrée sans trop d'excès était la meilleure.
La seule chose où je me pose souvent des questions, c'est sur l'alcool. Je ne suis pas alcolo mais j'aime prendre un p'tit apéro de temps en temps, on prendre un bon verre de rouge avec mon fromage

Je pense que c'est comme pour tout le reste : avec modération...

Bon week end

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 23 avr. 2016, 15:34

pour l'alcool, fiso, je vais juste de dire ce que mon neuro me prescrit, un petit verre de vin ou de porto avant de dormir, ça aide à l'endormissement, et ça stimule la dopamine, selon lui.
je ne le fais pas systématiquement, bien souvent j'oublie car de n'ai pas l'habitude de boire, mais je reconnais qu'il n'a pas tort.
j'ai dit un petit verre hein, pas une bouteille entière

fiso78 · Message non lu par **fiso78** » 23 avr. 2016, 17:39

ah Fafa, bonne nouvelle, en plus j'adore le porto

Si ça pouvait jouer sur les raideurs !!

Merci et

alors

lalaa2409 · Message non lu par **lalaa2409** » 23 avr. 2016, 18:17

la regretée reine mére anglaise a bu un verre de porto tous les jours jusqu'à lq fin de sa vie à l'âge de 102 ans tout de même. Comme quoi, ça conserve lol

fiso78 · Message non lu par **fiso78** » 23 avr. 2016, 18:23

, aller tous au porto et au rouge

Misty · Message non lu par **Misty** » 25 avr. 2016, 19:58

Tout est dans l ´equilibre, baisser les gras et le sucre, augmenter les omega 3 et voila. De bonnes grosses salades de legumineuses et pourquoi pas essayer le tofu ?
Sans pub'ier le verre de vin, bien sur, pour la detente

Bon apetit !!

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 25 avr. 2016, 20:03

j'aime bien le quinoa aussi misty, avec une salade. bon du coup j'ai faim, à table.

fiso78 · Message non lu par **fiso78** » 25 avr. 2016, 20:47

Et pour la viande vous favoriser la viande rouge ?

Moi j'avais décidé de ne plus en manger du tout en faveur de la cause animal, mais mon ami qui a une sep m'en a dissuadée.

Afin d'éviter une fonte musculaire et d' être trop faible, il valait mieux en consommer au moins une fois par semaine selon elle. Ce que je veux bien croire, j'ai donc mangé ce midi mon steak en me disant que c'était pour mon bien.

Les protéines végétales n'apportent pas selon vous la même valeur nutritionniste ?

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 26 avr. 2016, 20:01

hello fiso, voici un lien qui pourrait t'aider au niveau de la viande rouge.cliquer ici

je vais en profiter pour supprimer ton doublon, pendant que j'y suis, ne te bile pas, ça arrive souvent.

fiso78 · Message non lu par **fiso78** » 27 avr. 2016, 18:02

merci fafa, j'ai regardé la vidéo. C'est comme pour tout, équilibré avec modération

zen2010 · Message non lu par **zen2010** » 03 mai 2016, 12:16

fiso78 a écrit : Afin d'éviter une fonte musculaire et d' être trop faible.

Je confirme (pour moi)

J'ai testé les steaks/boulettes/nuggets de soja, et j'ai beaucoup apprécié le goût.
Du coup, j'ai progressivement remplacé la viande par ces produits.

Résultats au bout de deux semaines sans viande: une faiblesse accrue et une impression(réelle?) de fonte musculaire.

Donc, je suis vraiment navré pour la cause animale mais pour l'instant, je vais renoncer à ma volonté de devenir végétarien.

lélé · Message non lu par **lélé** » 03 mai 2016, 13:53

Une bonne côte de boeuf marinée au soja et au barbecue!!!!!

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 03 mai 2016, 14:59

mange pas tout lélé !!! hum la cote de bœuf au barbec..... ça y est je bave, merci lélé.

ameil · Message non lu par **ameil** » 03 mai 2016, 15:51

Beaucoup de végétariens sont en très bonne forme et n'ont pas de carences,
Perso, je suis végétarienne depuis 22 ans (j'avais 12 ans) issue d'une famille non-végé.
Je n'ai jamais eu de carences, ni fer, ni B12.
Jamais eu de soucis de forme, bien au contraire, hormis mes soucis de santé actuels.

Je ne veux pas faire de militantisme. Chacun fait comme il l'entend

Juste apporter un témoignage positif et un conseil si tu veux même juste réduire l'apport de viande:
Il faut impérativement associer céréales + légumineuses pour avoir un apport protéinique optimal.
Les produits végé qui commencent à tout doucement émerger sur le marché français sont sympas, mais ne remplacent pas la viande en tant que telle.

lélé · Message non lu par **lélé** » 03 mai 2016, 16:02

En fait je ne juge nine donne mon avis sur les différentes façon de se nourrir car la mienne est spéciale et non bien vue

vive les allergies alimentaires !

Fafa, je me fais baver touteseule aussi lol!!!
Sur Toulouse ils annoncent beau temps donc barbecue de prevu mais la côte de boeuf ce sera si mon mari est embauche lol
Là ce sera côte de porc ou vantreche

mais marinée au miel huile d'olive sauce soja !!!!!

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 03 mai 2016, 17:52

ne t'inquiete pas ameil, nous ne faisons aucune discrimitation, chacun mange comme il le sent. pour certains, sans viande, pour d'autres avec, et la seule chose c'est que personne ne changera d'avis. aussi bien les végétariens que les carnivores, donc tant qu'on ne fait pas de militantisme, ou qu'on essaye de persuader les autres tout va bien. d'ailleurs on n'a pas d'armes sur nous

contente que ça te fasse du bien, en tout cas. c'est le plus important.
moi, j'ai une tension bien trop basse, moins de 9, alors pas le choix, donc c'est viande rouge crue et poisson cru enfin cuit dans le citron. j'ai la chance d'adorer ça.

lele c'est quoi la vatreche?

lalaa2409 · Message non lu par **lalaa2409** » 03 mai 2016, 18:34

c'st pas la vantreche popularisée par Maïté des fois ? (et là, tu réalise que tu es un dinosaure lol)

lélé · Message non lu par **lélé** » 03 mai 2016, 19:17

Oui lol c la ventreche lol

http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recette ... ee-2714218

Chez nous on appelle comme ça la poitrine

Maite pour moi c'est la découverte de l'anguille et la pochette de cognac (100ml au moins lol)

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 03 mai 2016, 21:27

ah ça se voit que tu n'est pas toute jeune, hein lélé tu connais Maïté !!!!
en tout cas ce qu'elle cuisinait c'était pas vraiment du diététique oh boudiou

vive les dinosaures, vive nous. voila.

lélé · Message non lu par **lélé** » 03 mai 2016, 21:33

Ben je me disais que 37 ans c'était pas très vieux

C'est vrai que lorsque je vois tout ce qui m'est arrivé en 37 ans je pourrais en avoir 80 lol

En plus mes amis me 'disent que j'ai des habitudes de vieilles
Les feux de l'amour, !à soupe le soir l'hiver, la croise robe de chambre sur mon canapé
Barnabi lol

fafalarousse · Message non lu par **fafalarousse** » 03 mai 2016, 21:48

atta, ma fille a 40 ans et elle ne connait pas Maïté, tu es sure qu'on parle de la même? celle du sud ouest, ronde et fort en gueule, ave son accent? qui nous faisait des recettes bourrées de calories ? .

lélé · Message non lu par **lélé** » 03 mai 2016, 21:53

Ben VI
Maite est de chez nous lol

laurent57 · Message non lu par **laurent57** » 09 mai 2016, 17:37

La ventreche c trop bon, surtout au BBQ.
lélé31 tu as raison pour la viande, surtout si elle bien élevée et bien tuée.
Il faut privilégier la nourriture dont on connait la source si possible....
c comme tout il faut varier et sans abus, le mieux en famille et avec des amis.

lélé · Message non lu par **lélé** » 09 mai 2016, 20:01

On s'est fendu compte qu'on était de gros bouffeurs chez nous et nos amis aussi
On se retrouve toujours devant une assiette avec des repas qui durent la journée et on refait le monde lol
Même si mon alimentation est décriée mes amis la respectent et on mangent de tout lol

laurent57 · Message non lu par **laurent57** » 10 mai 2016, 09:59

La prochaine fois essaie la ventreche nappée au pinceau de sauce miel et ketchup mélangés, c trop bon

lélé · Message non lu par **lélé** » 10 mai 2016, 12:54

Ah ouais !!!!!
Merci pour l'info!!!
Barbecue prévu ce week-end end
Soucis lol à cause du vent,notre tonnellecs'est abattue comme un château de carte!!!
Plus de protection pour le soleil

laurent57 · Message non lu par **laurent57** » 10 mai 2016, 13:28

sans tonnelle, il n'y a plus qu'à mettre une casquette....ou un chapeau.