la tarte aux pommes

[sylvie]

depuis le temps que je devais l'envoyer pour ton fils ma Lolo

alors préchauffez le four à 200°
ensuite sur une pate feuilletée coupez 3 pommes en très très fines rondelles après les avoir épluchées biensur.(je me sers d'une sorte de rape pour couper aussi les patates en chips pour gratins dauphinois)
ensuite préparez une "crème" avec 3oeufs, 100gr de sucre en poudre,5 cuillères à soupe de crème fraiche. si vous aimez rajouter de la canelle.
versez le tout sur le dessus des pommes et enfournez à 200-220° pendant 30 à 40 mn .

tout le monde me dit que mes tartes sont bonnes
je remplace des fois les pommes part d'autres fruits.
à la base c'était avec des bananes coupées en rondelles.
l'été je la fais avec les cerises.
BON APPETIT

[Lolo]

ma Sylvie

[SoniaC]

Ça a l'air délicieux. La tarte aux pommes est la tarte préférée de Suzel. Je devrais en faire une avant qu'elle parte. Merci beaucoup Sylvie.

Bises, Sonia

[Christelle_68]

Je fais toutes mes tartes de cette façon, (façon alsacienne lol), sauf que je mets une petite brique entière de crème, parfois 2 oeufs et le sucre ... ben je mets au pif
Mirabelles, quetsches etc, tout pareil, parfois j'ajoute même un peu de crème patissière en poudre dans le "flan", ce que tu appelles la "crème" quoi, et c'est très bon aussi, mais ... calorique

[sylvie]

Sonia il faut demander à Dorine et Lolo, comment elles ont trouvé les tartes elles ont fait parti d'un dessert de notre week end au 1é mai.
le gateau de Monique aussi était très très bon. il va falloir qu'elle nous donne la recette
Christelle c'est vrai que je la fait aussi avec des questches (j'avais encore oublié )

[Lolo]

Oui je suis d'accord, le super gateau marbré citron/chocolat il nous faut la recette !!! Je vais le lui rappeler...

[SoniaC]

Lolo et Dorine, elles étaient comment les tartes???

[Lolo]

Huuuuuummmmmmmm trop bonnes les tartes, un vrai chef ma Sylvie !!!

[Invité]

Un vrai régal !!!! j'avais eu la primeur de la goûter quand sylvie était venue à la maison le week-end avant Pâques, on ne s'en lasse pas !!
(pas de sylvie mais de ses tartes ) = de Sylvie on ne s'en lasse pas non plus

Et le gâteau de Monique = délicieux, d'ailleurs, alors que je ne suis absolument pas gourmande , je raclais le fond du papier sulfurisé, mais c'était pour rendre service, je croyais que Monique voulait le ramener

[SoniaC]

Bien là, ma Dorine, tu m'as fait rire.

[sylvie]

Oh oui Dorine c'est vrai je me souvenais + que tu raclais le plat nous aurions du te prendre en photo nous aurions eu les preuves à l'appui
que de bons souvenirs de ce week end

[Lolo]

Je suis témoin et à la fin on s'est même battues pour le reste des miettes !!! Mais c'est MaDo qui a gagné !!!