Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

Cette recette n'a pas fait fureur sur le forum de Sya mais je vous promets, autant que c'est impossible, c'est super bon ! Peut-être y aura-t-il plus de courageux ici...

* Acheter un foie gras (oie ou canard peu importe) entier cru, frais ou congeler c'est moins cher.
* Le laisser décongeler au frigo.
* Le mettre dans une petite terrine en séparant les lobes et en retirant le nerf central.
* Salez, poivrez (poivre blanc relevé c'est encore meilleur) et mettez un verre à goutte de cognac.
* recouvrez la terrine d'une feuille d'albal.
* mettez la terrine au micro-onde, selon la puissance 2 min ou 2 min et demi.
* Remettez au frigo pendant 24h et après dégustez...

Avec un ptit Sauterne ou Vendanges Tardives et des tranches de pain grillées et frottées à l'ail... hummmmmmm !!!

Je ne suis pas une grande fan du micro-onde (à part pour réchauffer le lait des enfants le matin), mais là je vous jure ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Ce doit être trés bon, pour ceux qui aiment le foie gras (c'est pas mon cas), enfin ça passe, mais je préfère une bonne terrine de campagne (ne me lynchez pas SVP).
Perso, je cuisine pas mal au micro-ondes, je vous donnerez une recette de poulet au vinaigre si vous ne la connaissez pas.

Je ne dirai rien lol, je suis comme toi !!!

Moi c'est la 1ère fois de ma vie que je fais qq chose dans un micro-ondes alors D si tu as des recettes n'hésites pas ça m'intéresse.

Moi je cuisine beaucoup au wok.

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz

Ha oui, le wok j'en voudrai bien un aussi !!!

C'est moi qui t'avais un peu taquiné sur l'Arche . Je suis une fille étrange , tout ce qui à l'air simple je le foire , comme la buche de Sya

.
Puis je suis la reine du mijotage . J'ai lu les recettes pour ,ne pa mettre de doublon .

Salut Muriel,

Oh mais ce n'est pas grave du tout, je n'ai rien pris mal rassure toi... En tout cas mon mari en a refait une et on s'est régalé, huuuuuuuuummmmmmm !!!

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Dorine a écrit :Ha oui, le wok j'en voudrai bien un aussi !!!

J'en ai reçu un.

Forum SEP BY SEP (Sclérose en plaques)

Terrine de foie gras minute

Terrine de foie gras minute