Je viens de faire de la nougatine et je voulais la partager avec vous, vous ne sentez pas !!! ça sent pourtant très bon !!!
Alors je vous donne la recette et vous allez voir ce n'est absolument pas compliqué !!!
400 g de sucre semoule blanc à mettre dans une casserole sans rien d'autre, sur le feu moyen/doux jusqu'à obtension d'un caramel bien lisse.
Ajoutez 200 g d'amandes éffilées, que l'on aura préalablement fait grillées au four (c'est facultatif), mélangez correctement.
Versez sur une surface plane recouverte de papier sulfurisé, remettre une couche de papier par dessus et étalez avec un rouleau à patisserie.
Laissez refroidir pendant 3/4 d'heure et dégustez...
Essayer vous m'en direz des nouvelles
Bizzzzzzzzzzzzz
